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Harina de Centeno 1 Kg

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La harina de centeno es la harina que se obtiene al moler el grano de centeno, la cual proporciona un sabor amargo característico a los panes, aunque también se utiliza para la elaboración de caldos, albóndigas y otras preparaciones culinarias. La harina de centeno contiene menos gluten que la de trigo.

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